こぼれ陽

カンジダというのは、酵母の姿の菌類の属名である。

無色の不完全酵母に対してこの名が与えられる。

酵母は単細胞性の菌類の総称であり、分類上の群ではない。

いわゆる出芽酵母など、多くのものが子嚢菌類に属するが、担子菌系の酵母も発見されている。

これらの判断はその酵母の有性生殖の姿を観察しなければわからない。

しかし、それが発見されないものもある。

そのような場合、菌類の分類においてはそれをアナモルフ菌と位置づけ、それに学名を与えることが認められている。

そこで、酵母の場合もそれにならい、不完全酵母という。

かつてはこれに分類単位としての位置を与え、不完全菌門不完全酵母綱と呼んだが、現在はこのような扱いは行わない。

不完全菌の位置はあくまで仮のものであり、正しい分類上の位置がどこかにあるはずだからである。

その中で、カンジダはもっとも普通な不完全酵母を含むものである。

出芽によって増殖する酵母であり、条件によっては菌糸に近い姿をとるものもある。

多くの種があるが、特に有名なのはカンジダ・アルビカンスである。

update:2010年07月29日